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PITA FATTA IN CASA: ECCO LA RICETTA PER PREPARARE IL PANE ARABO IN TUTTA SEMPLICITÀ!


Tra le tante pietanze che negli ultimi tempi si sono fatte strada anche qui in Italia, la pita ha subito trovato un ruolo di primo piano. Essa non è altro che una sorta di pane arabo realizzato con l’aiuto della farina di grano, molto utilizzato nella cucina orientale e ultimamente anche in quella occidentale. Nelle righe seguenti vi mostriamo come creare la pita araba con grande facilità, effettuando soltanto alcuni semplici e rapidi passaggi.

1. Ingredienti

Partiamo subito dagli ingredienti, perfetti per chi ha intenzione di realizzare un totale di 8 pite. Ci vogliono una bustina di lievito in polvere, dell’acqua calda, tre tazze di farina, mezzo cucchiaio di olio di oliva, un pizzico di sale e ancora farina olio. Ora, non vi resta altro da fare che realizzare la vostra opera con il massimo della cura e della precisione.

2. Procedimento

Prima di tutto, prendete una ciotola ed inserite tutto il lievito, l’acqua ed una tazza di farina. Mescolate il tutto con un po’ di pazienza fino a quando non si formerà un composto omogeneo e liquido. (Continua a pagina 2) 

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IL PROCEDIMENTO CONTINUA A PAGINA 2 >


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