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COME ACQUISTARE UNA RADICE DI ZENZERO E FAR CRESCERE LA PIANTA IN CASA


coltivare a casa lo zenzero 2

Lo zenzero costituisce sicuramente una delle spezie più apprezzate da tutti coloro che amano cucinare e rendere i propri piatti ancora più prelibati. La maggior parte dei negozi specializzati statunitense vende questo prodotto nella versione proveniente da paesi esotici quali Cina, India o Nepal. Eppure, è possibile far crescere una pianta di zenzero direttamente al chiuso, senza la necessità di utilizzare chissà quanta luce o acqua. Vediamo cosa bisogna fare per riuscire in tale obiettivo e produrre zenzero fatto in casa.

1. Cosa acquistare

Prima di tutto, acquistate una radice di zenzero delle dimensioni del vostro pollice presso un negozio specializzato, o anche in un semplice supermercato. I suoi germogli sono contraddistinti da una serie di noduli irregolari ben visibili sulle punte (la radice per esser piantata deve avere questa precisa caratteristica) come vedremmo nelle foto a pagina 2. Vi consigliamo di prendere i pezzi più sostanziosi, in quanto la loro pelle appassisce con maggiore difficoltà. (tagliate i pezzi come nella figura a pagina 2). Il suo colore dovrebbe essere abbastanza tenue e non troppo oscurato. Lo zenzero convenzionale viene trattato chimicamente per evitare che si proliferi direttamente al supermercato. (Continua da pagina 2) 

IL PROCEDIMENTO CONTINUA DA PAGINA 2 >


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